白折(しらおれ)とは、茶葉を焙煎した時に出てしまう茎の部分を使ったお茶のこと。西海園で作られている『特上白折』は、東彼杵町で生産された最高品質『さえみどり』の一番茶の茎をぜいたくに使用したお茶です。独特のふくよかな香りと甘さはやさしい滋味にあふれており、わざわざ購入するお客さんもいらっしゃるそう。
特上白折では茎だけでなく茶葉がこれでもかと使用されていますが、その量はパッケージを見れば一目瞭然。「良心的な価格で美味しいお茶を飲んでもらいたい」という西海園の思いと自信が透明なパッケージに込められています。
商品がたくさんあって迷っちゃうという方は、まずは特上白折からスタートするのもおすすめ。格別に美味しいそのぎ茶の道にどんどんはまっていくでしょう。